2016-10-20


为了健康,最好不饮酒或适量饮酒。有人说,每天饮白酒50毫升(以50度白酒为例)是适宜饮酒量。其实,这种认识并不科学。因为每个人的酒精代谢基因具有明显的差别,因此每人的适宜饮酒量也不能使用一个标准。


宁波海尔施基因科技有限公司吴勇博士通过对中国人的乙醇脱氢酶(ADHIB)和乙醛脱氢酶(ALDH2)两种酒精代谢基因研究,发现基因型可分为甲、乙、丙、丁、戊、己6种。不同基因型的人酒精代谢速度不同,其饮酒量也有很大的差别,饮酒对肝损伤及致癌风险也不相同。


其中丁、戊、己这后三种基因型者饮酒会出现面红耳赤或全身起疹等过敏现象,这些人约占调查人群的40%,将他们每日适宜饮酒量定为50毫升显然是不恰当的。其中最后一种基因型的人群最好不要碰酒。乙、丙两种基因型的人酒精代谢能力比较强,而甲种基因型者酒精代谢能力相对来说是最强的。


每个人的基因是出生就决定的,后天不可能改变,饮酒量是不可能练出来的。对于酒精代谢能力较差的人来说,一定要控制饮酒,以保护肝脏,减少饮酒引发的致癌风险。


爱喝酒,更要爱健康。只要测一测饮酒基因,就可以确定自己的饮酒资格。


文章转自《健康报》作者 程富川



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健康报丨好酒量不是练出来的